オイスターソースで豚と野菜の煮込み風 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 調味料（★）はあわせて混ぜておく
- 2 ブロッコリーは小分けにし（大きければ包丁で切る）軽く茹でておく。あとで火を通すので、かために茹でる事。
- 3 舞茸は小分けにしておく。
- 4 豚肉は、片栗粉を小さじ１程度（小麦粉でもよい、いずれも分量外）をもみこんでおく。
- 5 フライパンに油をしき、舞茸と肉を入れて炒める
- 6 火が通ったらうずらの卵、ゆでたブロッコリーと１の調味料を入れて３〜５分煮込む
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