簡単！！美味しい牡蠣フライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱湯で牡蠣を10秒ひたす。
   
   その後、水気をとり、オリーブオイルに10分くらいつけておく。

2. 2

   小麦粉、卵、パン粉の順番でつけて180度で揚げる。
   小麦色になったらあげる。
   
   *長時間あげると牡蠣の水分（うまみ）がなくなるので、注意！！

3. 3

   野菜など付け合わせに盛る。
   
   タルタルソースを付けるといいですよ。