えのきと油揚げの甘辛煮 レシピ・作り方

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kishinn
残り物レシピ。メモ。

材料（2人分）

えのき
1/3束
油揚げ
2枚
酒
小さじ1/2
しょうゆ
小さじ1
みりん
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    油揚げは細切りに、エノキは適当にバラして半分にカット。
  2. 2
    耐熱容器に調味料を全て入れ混ぜ、えのきと油揚げを入れて和える。
  3. 3
    レンジで２分。混ぜて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

味噌汁作る時に残る食材で副菜。

公開日：2023/03/02
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