節分汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根、人参は皮を剥いて銀杏切り
   長ネギは斜め切り
   豚肉は食べ易い大きさに切る

2. 2

   鍋に4カップ強の水を入れ、鰹だし、人参、大根を入れ火にかける

3. 3

   沸騰前に、豚肉を入れる
   沸騰後、長ねぎ、大豆を入れ、味噌を溶かす
   ひと煮立ちしたら、完成