豆腐は切らずに、そのまま入れます。 豆腐一丁を入れて、盛り付け時にスプーンなどで分けるのも楽ちんです♪ 豆腐は、絹でも、木綿でもお好みで作ってください。
母から簡単で、食べ応えもあるレシピを教えてもらいました♪ 揚げない、揚げ出し豆腐風になります。
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