鶏もも肉アスパラとじゃがいものガリバター炒め！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉
- 1枚
- アスパラ
- 4本
- じゃがいも
- 1個
- a酒
- 大さじ1
- a塩胡椒
- 少々
- a片栗粉
- 大さじ1.5
- b醤油
- 大さじ1
- b塩胡椒
- 少々
- bにんにくのすりおろし
- 小さじ1
- bバター
- 10g
- ブラックペッパー
- 少々
- サラダ油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 鶏もも肉は一口サイズにカット！
aをまぶしておく！
-
- 2
- アスパラは皮を剥いて斜めにカット、じゃがいもはよく洗い串切りにカットし600wで3分ほどチンする！
-
- 3
- フライパンに油を敷き1を焼いていく！火が通ったら2を入れ炒めていく！
じゃがいもにちょっと焼き目がついたらbを入れ絡め合わせる！
-
- 4
- お皿に盛りブラックペッパーを振ったら出来上がり！
おいしくなるコツ
アスパラ、じゃがいもに火が通りやすいようにチンすること！
きっかけ
アスパラを使った料理が作りたかった！
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