きゅうりと塩こんぶのごま和え、しらす盛り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは、へたを切り、一口大の乱切りにカットする

2. 2

   きれいなビニール袋や保存袋に、カットしたきゅうり、ごま油、塩こんぶ、鶏がらスープ、いりごまを入れ、全体がなじむように軽く揉みながら混ぜていく。

3. 3

   揉みすぎると水分が出すぎるの注意、濃い味がお好きな場合は、鶏がらスープを小さじ1杯入れて下さい。

4. 4

   しっかりと混ぜ合わさりなじんだら、器に盛り、しらすを中央に乗せ完成。（味をしっかりとなじませたい場合は工程２で冷蔵庫で寝かしてください）