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切干大根の梅酢煮 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
大福・あんこ
さっぱりしておいしいです♪
材料(6~8人分)
切干大根
100g
☆水
500ml
☆梅酢
100ml
☆根昆布だし
50ml
☆砂糖
大さじ2
作り方
1
切り干し大根を流水で洗いながらほぐし、水気をしぼる。
2
鍋に☆を入れて煮立たせ、切り干し大根を加えて10分煮る。
粗熱が取れたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
根昆布だしがなければ、昆布だしでも代用できます。 冷めると味が馴染んでグッとおいしくなります。
きっかけ
さっぱりしたものが食べたくて♪
公開日:2022/04/10
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このレシピを作ったユーザ
大福・あんこ
なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。 皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。 素敵なレシピ、ありがとうございます。 ブログ始めました!
http://anancooking.blog.fc2.com/
youtubeで歌ったりもしてます!
https://www.youtube.com/user/draquedan
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