[簡単]サーモンとほうれん草のクリームスパゲティ レシピ・作り方

作り方

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   【下準備】サーモンは２ｃｍ角にカット、ほうれん草は４ｃｍ幅にカットし水洗いししっかりと水気を切っておく。

2. 2

   お好みのスパゲッティをパッケージを参照にボイルする。（規定の1分前に上げると他の工程を踏まえベストな状態になると思います）

3. 3

   フライパンにバターを入れ、中火にかける。バターが溶け始めたらサーモンとほうれん草を入れソテーする。（サーモンが崩れないようにやさしく混ぜてください。）

4. 4

   サーモンに火が通ったら、生クリーム、ゆで汁（３０ｃｃ）、ほんだし（小さじ１/２）を入れ、軽く混ぜ1度沸いたら火を止めておく。

5. 5

   茹で上がったスパゲティを工程４に入れ、中火にかけ、パルメザンチーズを入れ、塩、こしょうをお好み量振り、サーモンが崩れないように、やさしく混ぜる

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   アツアツになったらお皿に盛り付け完成。

7. 7

   【補足】サラダほうれん草や冷凍のほうれん草を使う場合は工程４でほうれん草を入れると良いです。