豚肩ロースの旨味噌焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚肩ロース（薄切り） ２００ｇ
- 玉ねぎ １／４個
- 片栗粉 小１
- ごま油 適量
- ★味噌 大１
- ★黒糖 小１
- ★みりん 小１
- ★酒 小１
- ★生姜すりおろし 少々
- ★にんにくすりおろし 少々
作り方
- 1 ★の材料を混ぜ合わせておく
- 2 豚肩ロースに片栗粉を振り、ごま油を敷いたフライパンで焼く
- 3 豚肉の色が変わってきたらくし切りにした玉ねぎを加え炒める
-
4
(手順1)を加え、絡めながら炒める
※弱火〜中火がオススメ - 5 完成！
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薄切り肉を使用しているので、パパッとできます◎