【小松菜】の美味しいゆで方｜超簡単な調理法！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜の根元を切り落とします。根元の中に泥が残りやすいので、先に切ってしまうと衛生的で時間短縮です。

2. 2

   水で汚れを洗い流します。

3. 3

   沸騰した湯に塩を入れます
   （水１リットルに、塩大さじ１）

4. 4

   小松菜を入れます。フタをし、１分茹でます。

5. 5

   氷水につけ、水気を絞り、塩茹での完成です。

6. 6

   ザルに上げ、粗熱が取れたら、完成です！