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アスパラ入り! 鶏そぼろ丼 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
coro*
アスパラ入りの彩鮮やかな鶏そぼろ丼(^-^)
めんつゆ使用で簡単なので、ランチにもぴったりです◎
材料(2人分)
ごはん
お茶碗2杯分
鶏ひき肉
200g
玉ねぎ
1/2個
卵
2個
アスパラガス
1本
★めんつゆ(4倍濃縮)
大2
★酒
大1
★みりん
小2
☆砂糖
少々
☆ほんだし
少々
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作り方
1
フライパンに油を敷き、鶏ひき肉・玉ねぎ(みじん切り)を炒める。
鶏ひき肉の色が変わってきたら★の調味料を加え煮詰めながら水分がなくなるまで炒める。
2
フライパンに油を敷き、アスパラガス(5mm幅の輪切り)を入れ軽く炒める。
その後、溶き卵・☆の調味料を加え、そぼろ状になるまで一緒に炒めていく
3
器にご飯をよそい、(手順1)・(手順2)をのせる
4
完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お昼ごはん用に作りました*
公開日:2021/09/29
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めんつゆ使用で簡単なので、ランチにもぴったりです◎