油揚げと大根の味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根はいちょう切りにします。
- 2 鍋に水と大根を入れて、火にかけます。
- 3 油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、短冊切りに長ネギは斜め切りに、木綿豆腐はさいの目切りにします。
- 4 鍋が沸いたら、3を加えて5分ほど煮ます。
- 5 火を止めて、蓋をしたまま5分ほど置きます。
- 6 ★で味を調えて完成です。
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