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豚の生姜焼き
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ごはんが進む!豚の生姜焼き レシピ・作り方
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約30分
300円前後
coro*
粉末塩麹とおろし玉ねぎで柔らかお肉が実現!
ごはんが進みます◎
材料(2人分)
豚肩ロース(薄切り)
200g
粉末塩麹
大1
玉ねぎ
小1個
★酒
小2
★醤油
小5
★砂糖
小2
★みりん
小2
★生姜(千切り)
1カケ分
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作り方
1
豚肩ロースは食べやすい大きさに切りポリ袋に入れ、粉末塩麹を加え揉み込んでおく(30以上おくのがオススメ)
2
玉ねぎをすりおろし、★の調味料と合わせておく
3
(手順1)・(手順2)を混ぜ合わせ15分ほど置いたあと、フライパンで炒める
※炒めるフライパンで混ぜ合わせてそのまま炒めてもokです
4
完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕食用に作りました*
公開日:2021/08/18
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coro*
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