冷凍コーンを使って♪揚げ焼き☆コーンクリーム春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンにすぐ投入できるよう、材料を手元に準備しておく
   
   凍ったままの冷凍コーンと☆を混ぜておくと③の時にスムーズです^_^

   

2. 2 中火に熱したフライパンにバターを入れ、バターが溶けたら、凍ったままの玉ねぎ(みじん切り)を入れて炒める
   
   玉ねぎが半透明になったら、薄力粉を振るいながら、さらに炒める

   

3. 3 全体がまとまったら弱火にし、牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、凍ったままの冷凍コーンと☆を入れて混ぜる
   
   牛乳を5～6回に分けて入れるとやりやすいです(*^^*)

   

4. 4 全体が混ざったら、粗熱をとり、ラップを敷いた保存容器に平たく広げる
   
   上からぴったりとラップをして、冷蔵庫で1時間程度おく

   

5. 5 春巻きの皮を冷蔵庫から出し、袋のまま室温に戻す(15分～30分)
6. 6 水と薄力粉を混ぜ、水溶き薄力粉を作る
7. 7 ラップをひき、その上に春巻きの皮をひし形に広げる
    
   3～4枚ずつはがし、そこから順にゆっくり1枚ずつはがすと、皮が破れにくく、きれいに剥がれます☆
8. 8 春巻きの皮にコーンクリームを1/5程度乗せたら、皮との間に空気を残さないように包み、水溶き薄力粉で留め、同様に4つ作る
9. 9 フライパンにサラダ油をひき、170℃で揚げ焼きし、キツネ色になったら裏返す
   
   皮がパリッとし、きれいな焼き色がついたら、リードクッキングシートをひいたお皿にのせて油を切る
10. 10 お皿に盛り付けて完成♪

    

11. 11 春巻きレシピ①
    「春巻きの皮で簡単スイーツ☆トッポッキあんこパイ(ID:1690019107)」

    

12. 12 春巻きレシピ②
    「卵を使わずアップルパイ風♪リンゴジャム春巻き(ID:1690019106)」
    
    参考にしていただけたら嬉しいです(* >ω<)

    

13. 13 ☆商品紹介☆
    冷凍玉ねぎは、業務スーパーの「刻みたまねぎ」を使用しています