材料（２ー３人分）
- 豚バラ薄切り肉
- １００ｇ
- 白菜
- １００ｇ前後
- 人参
- １／３本
- 玉ねぎ
- １／４個
- ごま油
- 適量
- 水
- ４００ｃｃ
- 味噌
- 大２
- ★酒
- 大１
- ★顆粒だし
- 小１
- ★生姜すりおろし
- １カケ分
- ★ニンニクすりおろし
- １カケ分
作り方
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- 1
- ［下準備］
具材をカットする
・豚バラ薄切り肉：一口大
・人参：半月切り
・玉葱：荒みじん切り
・白菜：ざく切り
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- 2
- 鍋にごま油を敷き熱し、豚バラ薄切り肉・人参・玉葱を入れ炒める
（玉葱が透き通ってきたらok）
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- 3
- 水・白菜・★の調味料を加え煮る（15分ほど）
-
- 4
- 味噌を溶かし入れ、完成！
おいしくなるコツ
最後にお好みでごま油を垂らすと、より風味が増します◎
きっかけ
夕食用に作りました＊
何杯もおかわりしてしまいます◎