【サラダチキン】しっとり柔らかくなる作り方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉を繊維に沿って垂直にきっていきます。

2. 2

   鶏むね肉の水気をキッチンペーパーでとり、ボウルにいれ、鶏がらスープの素、塩をいれて混ぜ、ラップし、室温で10分休ませます。

3. 3

   2をレンジ600Wで2分30秒であたため、下から混ぜて、再びラップし、600Wで2分あたため、開けずに5分じっくり中まで火を通し、完成です。