材料（2人分）
- 豚バラ肉
- 300g
- 長ネギ
- 1本
- ごま油
- 大さじ1
- ●醤油
- 大さじ2
- ●みりん
- 大さじ2
- ●酒
- 大さじ1
- ●砂糖
- 小さじ2
- ●鶏がらスープのもと
- 小さじ2
- ●にんにく
- 3片
作り方
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- 1
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- にんにくはすりおろし、●の調味料を混ぜ合わせてタレを作る。
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- 2
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- 斜めに切ったネギは、ごま油を熱したフライパン焼き色がつくまで焼く。
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- 3
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- 豚バラ肉を入れて、日が通ったら●を全体に絡めながら炒める。
おいしくなるコツ
我が家はにんにくがっつり入れた濃いめが好評です♪
きっかけ
たまに食べたくなる、あのすた丼を家で再現してみました！