芝えびの茹でエビレシピ・作り方

Name: 芝えびの茹でエビ
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 芝エビ 1パック; お湯 鍋半分; 塩 小さじ2

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5分以内
500円前後

マヌカハニーの人

たまにスーパーに芝エビが入るのですが、皆さん食べ方がわからないというので、簡単で美味しい食べ方を。ビールのつまみにも！その他のエビでもつくれぽお待ちしてます。

みんながつくった数 2件

材料（1人分）

芝エビ: 1パック

お湯: 鍋半分

塩: 小さじ2

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作り方

1

エビは水洗いします
2

お湯に小さじ1よ塩を入れ3ふん茹でます。髭が長いので箸で持ち上げるとこのようになるのでここでハサミで髭を切り落としておくと良いです。
3

茹で上がったらザルにあけて残りの塩をふります。頭を外せば味噌も美味しく、尻尾のところを親指と人差し指でぎゅっと摘んで押し出すと身がこんなこんな感じで出てきます！手で剥きながらどうぞ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

茹でたてを食べる。身が柔らかいので茹ですぎない。、

きっかけ

春と秋の芝エビの美味しい時期にスーパーに入荷するので。

公開日：2021/03/04

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このレシピを作ったユーザ

マヌカハニーの人簡単で美味しいお料理のレシピを沢山投稿したいと思います。初めての一人暮らしで料理を始めたい方も、お仕事と家事を両立しててご簡単に作れるメニューを知りたい方も、ただただラクしたい方にも、作っていただけるレシピをアップしていきたいです。作れぽ頂いたら即承認します♪ 材料を変えたアレンジつくれぽもお待ちしてます。♡︎(°´ ˘ `°)/