厚揚げとインゲンの煮もの レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 厚揚げは食べやすいサイズに切り、インゲンはヘタを切り落とし3等分程度に切る。5ミリの輪切りにしたニンジンは飾り様にくり抜いておく。
- 2 油揚げに熱湯をかけて湯切りしておくと味が染みやすくなります。
- 3 鍋に材料と調味料を全て入れ、水をひたひたくらいまで足す。一旦沸騰させた後、弱火で落とし蓋をし煮汁を上まで対流させながら煮込んで行き、インゲンが柔らかくなったら出来上がり。
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マヌカハニーの人
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甘さは砂糖で調節してください。
麺つゆでもいけます。