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ごはんが進む！鯖の味噌煮 レシピ・作り方

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coro*
ごはんにとっても合う鯖の味噌煮です(^-^)
みんながつくった数 4件

材料（２人分）

真鯖
２切れ
★水
１５０ｃｃ
★酒
大３
★味噌
大２
★砂糖
大１強
★生姜（輪切り）
１カケ分
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作り方

  1. 1
    ★の材料を鍋に入れ、一煮立ちさせる
  2. 2
    鯖を入れ、落とし蓋をし15-20分ほど煮る

    ※鯖の皮面を上にして入れてください
    ※吹きこぼれないように注意してください
  3. 3
    落し蓋を取り更に煮詰めていき、お好みの濃さになったら完成！

    ※煮詰めていくと、どろっとした状態になっていくので、ヘラなどで混ぜながら煮詰めると◎
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

(手順3) 煮詰まってくると、どろっとした状態になっていくので、ヘラなどで混ぜながら煮詰めると◎

きっかけ

夕食用に作りました＊

公開日：2021/04/27
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関連情報

カテゴリ
さばの味噌煮簡単魚料理簡単おもてなし料理簡単夕食真さば
関連キーワード
簡単 ご飯に合う 鯖味噌煮 簡単夕食
料理名
鯖の味噌煮

このレシピを作ったユーザ

coro* 簡単にできる日々の家庭料理です(^-^)

つくったよレポート（ 3 件）

2022/11/26 09:40
簡単で美味しかったです。 ごちそうさまでした。
五月晴れ
レポートしていただきありがとうございます(^-^)
2021/08/07 17:08
美味しく出来ました☆ ごちそうさまでした！
ryuku55
美味しそうです(^-^)！ レポートしていただきありがとうございます＊*
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