市販・ふかひれスープの素で野菜たっぷり★卵スープ♬ レシピ・作り方

市販・ふかひれスープの素で野菜たっぷり★卵スープ♬
  • 約15分
  • 300円前後
こってぃさん♡
こってぃさん♡
市販・ふかひれスープの素を使って、かんたんに作れる野菜と卵のとろ~り♡スープです~(*^^*)☆♬刻みのり・ネギでいい♪お味に~*♬

材料(3~4人分)

  • ふかひれスープの素(市販) 1パッケージ
  • 500ml
  • 白菜 葉(中)2枚
  • 人参 小1/2本
  • エリンギ 小1本
  • 1個
  • 万能ネギ 1本
  • 刻みのり ひとつかみ×2

作り方

  1. 1 ◉白菜・人参・エリンギは、食べやすい大きさの細切りにする♪

    青ネギのかたい白い部分は斜めの細切りに、他は小口切りにする♪
  2. 2 ◉鍋に水・白菜・人参・エリンギ・ネギの細切りを加え煮る♪
  3. 3 ◉野菜が煮えたら、ふかひれスープの素を加え全体を混ぜ、さらに煮る♪(中火)
  4. 4 ◉ひと煮たちしたら強火にし、かき混ぜながら卵液を、少量ずつ加える♪

    ★卵が細く浮いてきたらOK♡
  5. 5 ◉器に盛り付け残りのネギ半分と刻みのりを散らしたら完成~(*^^*)♡♬

きっかけ

市販のふかひれスープの素を使った美味しく♪栄養のあるスープ♪工夫してみました~(*^^*)☆♬

おいしくなるコツ

・野菜の大きさをそろえると全体によくなじんだスープになります♪ ・スープを混ぜなから卵液を少しずつ加えること♪ ・ネギを加えると味☆が引き締まりま~す★ ・刻みのりで美味しさ♪アップ~♬

  • レシピID:1690015791
  • 公開日:2020/12/28
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カテゴリ
レトルト食品その他の卵料理万能ねぎにんじん白菜スープ
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つくったよレポート(1件)

  • れいにゃ~ん✿
    れいにゃ~ん✿
    2022/03/28 10:16
    市販・ふかひれスープの素で野菜たっぷり★卵スープ♬
    こってぃさん・ω・*)ノнёιιο!野菜たっぷりで卵スープ美味しかったです(ミ・。・ミ)Kitty手軽でいいですねミ・◦・ミ

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