我が家の具沢山けんちん汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根とにんじんは、いちょう切りにします。長ねぎは小口切りに、しいたけはスライスします。木綿豆腐はさいの目切りに、油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、短冊切りにします。

2. 2

   鍋に水と大根、にんじん、しいたけを入れて火にかけます。

3. 3

   湧いたら、長ねぎ、豆腐、油揚げを加えてさらに煮ます。

4. 4

   材料に火が通ったら、★で味を調えて完成です。