【何に乗せてもOK】肉味噌 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【A】の調味料をすべて混ぜ合わせます。
   ※固形の味噌はよく溶いておきます。

2. 2

   長ネギをみじん切りにします。

3. 3

   ひき肉を強火で炒めます。
   ※ひき肉を入れた直後動かさず、焦げ目をつけると香ばしさが出ます。

4. 4

   ひき肉に火が入ったら、１の調味液と2の長ネギを入れ弱火で煮詰めます。
   ※調味液がなくなる直前まで煮詰めるのが目安です。