とんかつ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚肉を棒などで叩いて広げる。
   そしてフォークで全体的に穴をあける。
2. 2 １の豚肉に にんにく醤油、胡椒を加えて少し置いておく。
3. 3 豚肉全体に薄く小麦粉をまぶす。
4. 4 3の豚肉を卵に通す。
5. 5 4の豚肉にパン粉をまぶす。(豚肉全体にまんべんなくパン粉をつける)
6. 6 フライパンに薄く油をひく。(このとき豚肉の枚数が多い方が少しの油で済ませられる。）
7. 7 きつね色になるまで揚げて、お皿に盛り付ける
   
   完成！