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里芋とレンコンの煮物 レシピ・作り方

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大福・あんこ
冷凍したもので簡単にできちゃいます。

材料（4人分）

里芋(冷凍)
Sサイズ12個
レンコン(冷凍)
1㎝幅6個
油揚げ(長方形)
4枚
ちくわ
小4本
☆水
600ml
☆だしの素
大さじ1/2
☆砂糖・みりん・醤油・酒
各大さじ2
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作り方

  1. 1
    レンコンは半分に切る。
    油揚げは3等分に切る。
    ちくわは、2等分に切る。
  2. 2
    鍋に材料全て入れて、落し蓋をして20分程煮て、里芋やレンコンが柔らかくなったら完成。
    一旦冷ますと、味が染みてさらにおいしくなります♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ちょっと甘めがおいしい♪

きっかけ

油揚げやちくわも冷凍ができるので、全て冷凍してあるもので作りました！

公開日：2020/07/17
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関連情報

カテゴリ
里芋の煮物ちくわ油揚げれんこん里芋
関連キーワード
里芋 レンコン ちくわ 油揚げ
料理名
里芋とレンコンの煮物

このレシピを作ったユーザ

大福・あんこ なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。 皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。 素敵なレシピ、ありがとうございます。 ブログ始めました！ http://anancooking.blog.fc2.com/ youtubeで歌ったりもしてます！ https://www.youtube.com/user/draquedan 旦那のブログ！ http://dqdan.blog.fc2.com/

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