アスパラチーズのエッグマフィン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マフィン1個を半分に割り、スライスチーズを乗せます。チーズの端がマフィンからはみ出るので、内側に折りたたみます。

2. 2

   アスパラを3分の1にカットします。茎の硬い皮はそいでおきます。ブロッコリー、しめじと一緒に濡らしたエリエールキッチンタオルでくるみ、お皿に乗せてレンジで1分加熱します。

3. 3

   マフィンをトースターに入れ、4分焼きます。

4. 4

   ベーコンを中火で焼き、上から玉子を落とします。黄身が真ん中に来るように調整します。弱火にして、お水を入れ、蓋をして加熱します。約2分くらい、黄身が固なるまで火を通します。

5. 5

   焼きあがったマフィンの上に、ベーコン、アスパラ、しめじを乗せて、ケチャップを掛けます。ブロッコリーを隣に飾ります。