コーン缶とじゃがいもで!コーンいも餅 レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
- 1 洗ったじゃがいもを1個ずつラップで包み、レンジ600wで5〜6分加熱。粗熱がとれたら皮を剥き、ボールに入れてフォーク等でつぶす。
- 2 1に、牛乳・片栗粉・塩を入れてよく混ぜる(牛乳の量は様子を見て調節してください)。
-
3
2にコーンを加えて混ぜ、平らな円型に成形する。
※直径5cmだと7個くらい作れます - 4 熱したフライパンでバターを溶かし、弱めの中火で焼き色がつくまで両面を焼いたら完成。
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