ヘルシー＆具沢山なお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根はいちょう切りに、長ねぎは小口切りに、木綿豆腐はさいの目切りに、しめじば石づきをとってほぐします。小揚は熱湯をかけて油抜きをし、短冊切りにします。

2. 2

   鍋に水と大根、しめじを入れて、火にかけます。湧いたら、長ねぎと小揚、豆腐を加えて、煮ます。

3. 3

   大根が透き通ったら、火を止めます。ほんだし顆粒と味噌で味を調えて完成です。