豆乳きな粉粥 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米を洗う。

2. 2

   鍋に、米と水300mlを入れて強火で加熱する。

3. 3

   沸騰したら弱火にし、箸で2～3回くるくる混ぜて、蓋をすかして煮る。
   吹きこぼれないように注意してください。

4. 4

   15分程煮て、米の芯がなくなったら、豆乳、砂糖、きな粉、しょうゆを加え、たまに混ぜながら弱火で煮る。

5. 5

   とろみがついて、水気のシャバシャバした感じがなくなったら火を止め、粗熱をとって、きな粉をかけて完成。