ピーマンの肉詰め 塩胡椒ver♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを微塵切りにして豚ミンチと一緒に混ぜる。
   牛乳・溶き卵・パン粉を入れて塩胡椒をしてもう一度混ぜる。

2. 2

   ピーマンの種をとり、半分に切ったら、中に片栗粉を少しまぶす。

3. 3

   こねたお肉をピーマンに詰めて、上から片栗粉を少しパラパラとかけておく。

4. 4

   フライパンにごま油を入れて、フライパンが温まったら肉の方を下に向けてピーマンを置く。

5. 5

   少し火が通ってきた頃に大さじ2の水を回し入れて蓋をする。

6. 6

   途中で裏返したりしながら更に水を大さじ2 回し入れて、水気がなくなったら完成です！◎