豆板醤でピリ辛！アボカドえびマヨ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビは殻をむき、背わたをとり、☆のからめておきます。アボカドは、一口大にカットし、レモン果汁につけておきます。

2. 2

   にんにくはみじん切り、唐辛子とネギは小口切りにしておきます。くるみはビニール袋に入れて、綿棒などでクラッシュしておきます。

3. 3

   ◆の材料を混ぜておきます。

4. 4

   熱したフライパンに油をしき、にんにくと唐辛子を入れて、火にかけます。

5. 5

   4の香りがたったら、エビを入れます。

6. 6

   5のエビの色が変わったら、アボカドとネギ、を入れます。

7. 7

   6に3の◆のソースをからめて、器にもり、くるみをかけたら、完成です。