具がいっぱい！お味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は薄いいちょう切りに、ねぎは小口切りに、豆腐はさいの目切りにします。小揚げは熱湯をかけて油抜きをしてから、短冊状に切ります。エリンギは食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   鍋に水と大根を入れて火にかけます。沸騰したら、残りの具材を入れて10分煮ます。

3. 3

   味噌とほんだし顆粒で味をつけたら完成です。