えのきと豆腐の味噌汁 レシピ・作り方

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大福・あんこ
朝食に♪
みんながつくった数 9件

材料（2人分）

えのき
1/2株
絹ごし豆腐
小1個
水
500ml
だしの素
小さじ1
味噌
大さじ1.5

作り方

  1. 1
    えのきの石突きを切り落とし、2等分にする。
    豆腐は食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    鍋に水を入れ、沸騰したらえのきと豆腐を煮る。
    だしの素を加え、えのきがしんなりしてきたら味噌を溶いて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆腐は小さめにすると、なじみやすくおいしいです♪

きっかけ

朝食に作りました！

公開日：2018/10/22
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関連情報

カテゴリ
えのき簡単夕食朝食の献立（朝ごはん）その他の味噌汁絹ごし豆腐
関連キーワード
えのき 豆腐 簡単 朝食
料理名
えのきと豆腐の味噌汁

このレシピを作ったユーザ

大福・あんこ なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。 皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。 素敵なレシピ、ありがとうございます。 ブログ始めました！ http://anancooking.blog.fc2.com/ youtubeで歌ったりもしてます！ https://www.youtube.com/user/draquedan 旦那のブログ！ http://dqdan.blog.fc2.com/

つくったよレポート（ 7 件）

2022/12/22 13:55
えのきから旨味が出てとても美味しかったです♪レシピありがとうございました。ごちそうさまでした(*^^*)
mint✩（返レポお休み中）
2021/12/21 19:20
ほっこり、美味しかったです！
こころん29
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