コリンキークリーム。ハロウィンにも♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   コリンキーは種と皮をむき、2cm角に切り、鍋に入れ、コリンキーがひたるくらい水を入れ、5分ほど、柔らかくなるまで火にかけます。

2. 2

   にんにく・玉ねぎをみじん切りにしておきます。

3. 3

   1をざるにあげ、粗熱がとれたら、フードプロセッサーへいれます。
   そこに、◆の材料を全て入れ、なめらかになるまで、フードプロセッサーにかけます。

4. 4

   なめらかになったら、器に盛り付けておきます。

5. 5

   ボウルに☆の材料を入れておきます。

6. 6

   熱したフライパンに、ギーを入れ、2のにんにくを入れます。にんにくの香りがたってきたら、2の玉ねぎを入れ、透明になるまで炒めます。

7. 7

   6にミックスビーンズと5を入れ炒めます。

8. 8

   水気が飛んだら、4の器に、上から入れて完成です。
   ミックスビーンズを上に乗せるとかわいいです。