なんちゃってはらこ飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米は4合といでおいて、30分から1時間水をきる

2. 2

   鮭を一匹にあたり、3個〜4個にわけて切る

3. 3

   ★の調味料を鍋に入れ、沸騰した汁に切った鮭を入れ火が通るまで煮詰める。
   
   その時に落とし蓋を入れて煮るといいですよ(*´ω｀*)
   だいたい10分ほど煮込みました。

4. 4

   鮭に火が通ったら、鮭のみ取りだし冷ましておく。
   煮汁も冷ましておく
   その時に生姜も投入してください

5. 5

   炊飯器に煮汁をいれ、軽くかき混ぜていつも通りの炊飯へ。

6. 6

   炊飯している間に鮭の骨を取る。気になる方はうろこも。

7. 7

   炊飯出来たら、冷ましていた鮭をご飯に盛り付け、とびっ子をトッピングすれば出来上がり!
   お好みで多量にかけるなり少量だったり入れてください