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厚揚げの回鍋肉風 レシピ・作り方

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大福・あんこ
お肉の代わりに厚揚げです♪
みんながつくった数 7

材料(2人分)

厚揚げ
2枚
キャベツ
4枚
ごま油
大さじ1
にんにく・しょうがチューブ
各小さじ1
☆豆板醤
小さじ1
☆酒・砂糖・醤油・味噌
各大さじ1
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作り方

  1. 1
    厚揚げを半分の薄さにして、一口大に切る。
    キャベツをざく切りにする。
  2. 2
    フライパンに油を敷き、にんにくとしょうがを入れ、厚揚げ炒める。
  3. 3
    厚揚げが温まったら、キャベツ加えて炒める。
    キャベツがしんなりしてきたら、☆を加えて全体に馴染んだら完成。

おいしくなるコツ

キャベツがなかなかしんなりしないときは、蓋をして蒸し焼きにすると時短になります。

きっかけ

厚揚げが安かったので、お肉の代わりにしてみました。 厚揚げが染みておいしいです♪

公開日:2018/07/17

関連情報

カテゴリ
ホイコーロー(回鍋肉)夕食の献立(晩御飯)簡単夕食キャベツ厚揚げ
関連キーワード
回鍋肉 厚揚げ キャベツ 豆板醤
料理名
厚揚げの回鍋肉風

このレシピを作ったユーザ

大福・あんこ なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。 皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。 素敵なレシピ、ありがとうございます。 ブログ始めました! http://anancooking.blog.fc2.com/ youtubeで歌ったりもしてます! https://www.youtube.com/user/draquedan 旦那のブログ! http://dqdan.blog.fc2.com/

つくったよレポート( 5 件)

2021/03/11 15:45
参考にさせていただきました!ごはんが進むお味でとても美味しかったです♪ご馳走さまでした。素敵なレシピありがとうございました(*´꒳`*)
kaede*
こんにちはぁ♪ おいしそ~♪♪ レポートありがとうございました☆
2021/02/17 21:28
自家製味噌で作りました、とっても美味しかったです、ごちそうさまでした(*´∀`*)
MAKOMAKO
自家製の味噌なんてすごい! おいしそう~ (●´ω`●) レポートありがとうございました☆

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