旦那さんのお袋の味、なすの油炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- なす 2本
- サラダ油 大さじ1～2
- しょうゆ・砂糖 各大さじ1
作り方
-
1
なすを縦に3等分の薄切りにする。
水にさらしてアクをとる。(10分程度) - 2 フライパンに油を敷き、水気をきったなすを炒める。
- 3 なすが柔らかくなってきたら、砂糖としょうゆを加えて混ぜたら完成。
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- 料理名
- 旦那さんのお袋の味、なすの油炒め
大福・あんこ
なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。
皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。
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