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ピリ辛煮込みラーメン レシピ・作り方

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大福・あんこ
ピリ辛ラーメンです♪
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

焼きそば麺
1袋
白菜
3枚
玉ねぎ
1/2個
人参
4㎝
ウインナー
4～6本
ごま油
大さじ1
ニンニク・しょうが(チューブ)
各小さじ1
豆板醤
小さじ1～2
花椒辣醤(ファージャオラージャン)あれば
小さじ1
水
500ml
☆鶏がらスープの素・しょうゆ・みそ
各小さじ1
塩
少々
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作り方

  1. 1
    玉ねぎを薄切り、白菜はざく切り、人参は短冊切りにする。
  2. 2
    鍋にごま油を敷き、しょうが・にんにく・豆板醤・花椒辣醤を熱して、①とウインナーを炒める。
  3. 3
    野菜がしんなりしてきたら、水を加えて沸騰させ、☆を加え、麺を入れる。
  4. 4
    ひと煮立ちしたら塩で味を調節して完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

具材をアレンジしていろんな鍋やラーメンができます♪

きっかけ

夕食のご飯が少なかったので、炭水化物追加のため、麺を入れて煮込みラーメンにしました。

公開日：2018/04/19
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関連情報

カテゴリ
その他のラーメンソーセージ・ウインナーにんじん玉ねぎ白菜
関連キーワード
ラーメン 鍋 白菜 豆板醤
料理名
ピリ辛煮込みラーメン

このレシピを作ったユーザ

大福・あんこ なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。 皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。 素敵なレシピ、ありがとうございます。 ブログ始めました！ http://anancooking.blog.fc2.com/ youtubeで歌ったりもしてます！ https://www.youtube.com/user/draquedan 旦那のブログ！ http://dqdan.blog.fc2.com/

つくったよレポート（ 1 件）

2018/12/06 15:51
お昼ご飯に美味しく頂きました。ウインナーが箸休め的な感じ良いですね～。レシピありがとうございますm(__)m
ねあっっ
ラーメンの中のウインナー！ 大好きです♪♪ 作ってもらえて嬉しいです (●´ω｀●) レポートありがとうございました☆

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