豆腐とあげと納豆のあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を一口大、油揚げを細切り、玉ねぎを薄切りにする。
   納豆はみじん切りにして、ひきわり納豆のようにする。

2. 2

   フライパンに油を敷き、玉ねぎをサッと炒め、豆腐と油揚げ、水を加えて煮る。

3. 3

   玉ねぎが透明になってきたら。めんつゆと納豆を加えてひと煮立ちさせる。

4. 4

   いったん火を止めて、片栗粉と水を混ぜた水溶き片栗粉を回しかけ、もう一度火をかけとろみがついたら完成。