じゃがいもが入った、すき焼き風煮込み(肉なし) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは、一口大(太目の拍子木)に切る。
   玉ねぎは、縦半分に切ったら、1.5cm幅に切る。
   豆腐は、半分にしてから、1.5cm幅に切り、食べやすい大きさにする。

2. 2

   車麩は、水につけて戻しておく。
   こんにゃくは、湯がいておく。

3. 3

   鍋に☆を入れてひと煮立ちする。
   材料を並べて、汁が少な目なので、たまに汁をスプーンですくって上の具材にかけながら煮る。
   じゃがいもが柔らかくなったら完成。