材料（2人分）
- 鯛あら
- 1尾分
- 料理酒
- 50ml
- 醤油
- 50ml
- みりん
- 50ml
- 水
- 250ml
- ココナッツオイル
- 大さじ1
- しょうがチューブ
- 3cm
作り方
-
- 1
- 鯛以外の材料を鍋にいれて、煮立たせます。
-
- 2
-
- 鯛を入れて、15分ほど、ふつふつと煮ます。
-
- 3
-
- 2の途中で、時々煮汁を上からかけてあげてください。
-
- 4
- 煮終わったら、蓋をして、冷めるまで待って完成です。（冷めている間に味が染み込みます）
きっかけ
誰でも出来る、カンタンな煮付けを考えました。
関連情報
- カテゴリ
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鯛
- 料理名
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一気にメイン料理！鯛あらの煮
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