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一気にメイン料理!鯛あらの煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 鯛あら

    1尾分

  • 料理酒

    50ml

  • 醤油

    50ml

  • みりん

    50ml

  • 250ml

  • ココナッツオイル

    大さじ1

  • しょうがチューブ

    3cm

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
一気にメイン料理!鯛あらの煮
  • 300円前後

鯛のあらは旨味がたっぷり!少し食べにくいですが、安くて量もあって、栄養も◎

作り方

  • 1

    鯛以外の材料を鍋にいれて、煮立たせます。

  • 2

    鯛を入れて、15分ほど、ふつふつと煮ます。

  • 3

    2の途中で、時々煮汁を上からかけてあげてください。

  • 4

    煮終わったら、蓋をして、冷めるまで待って完成です。(冷めている間に味が染み込みます)

きっかけ

誰でも出来る、カンタンな煮付けを考えました。

レシピID: 1690010516

公開日:2018.01.10

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料理名
一気にメイン料理!鯛あらの煮
料理用途
普段の料理
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