ブロッコリーと舞茸と豚肉のオイスター炒め レシピ・作り方

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sonick9312
免疫力アップに抜群のブロッコリーを使った簡単レシピ

材料(2人分)

ブロッコリー
1株
舞茸
1パック
豚肉
100g
胡麻油
大さじ1/2
オイスターソース
大さじ

作り方

  1. 1
    ブロッコリーは房を小分けにして硬めにゆでておく。舞茸は食べやすい大きさにほぐしておく。豚肉も食べやすい大きさに切っておく。
  2. 2
    フライパンに胡麻油を入れてブロッコリー、舞茸、豚肉を入れて炒める。
  3. 3
    豚肉の色が変わったらオイスターソースを加えて味付けして出来上がり。

おいしくなるコツ

ブロッコリーは下茹でしておき炒めるときは強火で炒める。

きっかけ

免疫力アップに抜群のブロッコリーを使って簡単おかずを作りたかったから

公開日:2017/12/23

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カテゴリ
ブロッコリーまいたけ

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