ひき肉の甘辛野菜炒め レシピ・作り方

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大福・あんこ
お肉が甘辛の野菜炒めです♪
みんながつくった数 1

材料(2人分)

鶏ひき肉
200g
もやし
1袋
キャベツ
2枚
人参
3cm
しいたけ
1個
サラダ油
大さじ1
砂糖・しょうゆ
各大さじ1
めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ2
塩コショウ・味の素
少々
いりごま
大さじ1

作り方

  1. 1
    キャベツはざく切り、人参は細切り、しいたけは石突を切り落として薄切りにする。
  2. 2
    フライパンに油を敷き、ひき肉を炒める。
    白くなってきたら、砂糖、しょうゆ、めんつゆを入れて煮る。
  3. 3
    汁気が半分くらいになったら、キャベツ、人参、しいたけ、もやしを加えて、強めの中火で炒める。
  4. 4
    野菜がしんなりしてきたら、塩コショウ、味の素、いりごまを加えて完成。

おいしくなるコツ

そのままでも、どんぶりにしてもおいしいです。

きっかけ

ラーメンの具として作りました。

公開日:2017/12/13

関連情報

カテゴリ
鶏ひき肉にんじんもやしキャベツ肉野菜炒め
関連キーワード
ひき肉 野菜炒め もやし キャベツ
料理名
ひき肉の甘辛野菜炒め

このレシピを作ったユーザ

大福・あんこ なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。 皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。 素敵なレシピ、ありがとうございます。 ブログ始めました! http://anancooking.blog.fc2.com/ youtubeで歌ったりもしてます! https://www.youtube.com/user/draquedan 旦那のブログ! http://dqdan.blog.fc2.com/

つくったよレポート( 1 件)

2021/08/13 18:44
美味しく作ることが出来ました。
かすみ草841

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