カリッカリそばの実衣の豚ロースミルフィーユ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロース肉に塩コショウを振り、十字に置きます。真ん中にお好みのプロセスチーズを置いて下さい。

2. 2

   下のお肉から、たたんでいきます。

3. 3

   このように、簡単にキレイな四角ができます。

4. 4

   3に片栗粉をまぶします。

5. 5

   溶いた卵に4をくぐらせます。

6. 6

   バットに広げたそばの実に、5を入れ、たっぷりとそばの実をつけます。

7. 7

   180℃に熱した油で一気に揚げます。少量の油で揚げる場合は、途中で裏返して下さい。

8. 8

   斜めにカットして、器に盛り付けたら、完成です。