茄子とかぼちゃとキャベツの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは種とわたを取り除き、乱切りにします。
   
   茄子は厚めの半月切りにします。
   
   キャベツは細切りにします

2. 2

   鍋にだし汁とかぼちゃと茄子を入れて火にかけます。
   
   沸騰したら、弱火にしてかぼちゃが柔らかくなるまで煮ます。

3. 3

   キャベツを加えて、一煮立ちしたら、火を弱めて味噌を溶きながら加えて出来上がり♪