アプリで広告非表示を体験しよう

厚揚げ入り、麻婆なす レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
大福・あんこ
お肉を厚揚げで代用です。
ヘルシー、低コストです♪

材料（3～4人分）

厚揚げ(10×10cmくらいのもの)
2枚
なす
3本
ごま油
大さじ1
にんにく・しょうがチューブ
各小さじ1
☆水
100ml
☆しょうゆ、みりん、みそ、片栗粉
各大さじ1
☆鶏がらスープの素
1つまみ
☆豆板醬
小さじ1
アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

  1. 1
    なすを半分に切って、縦に薄切りにして水に10分浸す。
    厚揚げを1cm幅で切る。
    ☆を混ぜ合わせておく。
  2. 2
    フライパンにごま油、にんにく、しょうがを入れて1を炒める。
  3. 3
    なすがしんなりしてきたら、☆を回しかけてトロミがでてきたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

厚揚げが崩れやすいので、木べらで混ぜると崩れにくいです。

きっかけ

麻婆なすを作ろうと思ったら、お肉がなかったので厚揚げにしました。

公開日：2017/08/25
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
厚揚げその他のヘルシー食材なすの味噌炒めなす全般その他の中華料理
関連キーワード
麻婆 なす 厚揚げ 肉なし
料理名
厚揚げ入り、麻婆なす

このレシピを作ったユーザ

大福・あんこ なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。 皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。 素敵なレシピ、ありがとうございます。 ブログ始めました！ http://anancooking.blog.fc2.com/ youtubeで歌ったりもしてます！ https://www.youtube.com/user/draquedan 旦那のブログ！ http://dqdan.blog.fc2.com/

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

厚揚げの人気ランキング

1位 厚揚げと大根の煮物
2位 白菜と厚揚げのうま煮
3位 厚揚げのそぼろあんかけ
4位 ウインナーと厚揚げと卵炒め★
5位 レンジで簡単♪厚揚げの煮びたし
6位 ☆厚揚げで簡単☆カリカリ揚げ出し豆腐
7位 簡単！節約！ボリューミー！厚揚げの酢豚風♪
8位 コロコロ厚揚げのみぞれ生姜焼き♪
9位 さつまいもと厚揚げの甘辛炒め#簡単#時短#作り置き
10位 厚揚げとれんこんのこってりオイマヨ炒め♡
厚揚げのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

その他のヘルシー食材
TOP10
なすの味噌炒め
TOP10
なす全般
TOP10
その他の中華料理
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

節約におすすめ！「厚揚げ」が主役の献立
簡単レシピがたくさん！「厚揚げ」が主役の献立
忙しい時の味方！「厚揚げ」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする