高菜ともやしのお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高菜は洗って細切りにし、ザルにあげて水気を切ります。
   
   もやしは洗って、ザルにあげて水気を切ります。
   
   ボウルに（★）を入れ、混ぜ合わせてお好み焼きの生地を作ります。

2. 2

   フライパンにごま油をひき、お玉を使って、【手順1】のお好み焼きの生地を丸く薄くのばします。
   
   高菜→もやし→豚肉→塩胡椒→お好み焼きの生地を順番にかけます。

3. 3

   野菜がしんならしてきたら、ひっくり返して、裏面の豚肉が焼けるまで焼くと出来上がり♪
   
   ポン酢のみや、ポン酢にラー油を加えたつけだれで…