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とんかつ
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かつとじ レシピ・作り方
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約15分
500円前後
おこのみっちゃん
前日のトンカツが余ったら、かつとじにリメイクして味を変えて…
みんながつくった数
1
件
材料(3人分)
トンカツ(揚げたもの)
2枚
玉ねぎ
1個
人参
1/2本
★だし汁
300cc
★砂糖
大さじ2
★酒
大さじ2
★みりん
大さじ2
卵
4個
作り方
1
玉ねぎ、人参は細切りにします。
トンカツを6等分に切ります。
ボウルに卵を割り入れ、溶いておきます
2
フライパンに(★)を熱し、煮立たせます。
人参1分煮て→玉ねぎ→トンカツを重ならないように並べて入れ、中火で1~2分煮る。
3
溶き卵を回しかけ、フタをして1分煮て、火を止めます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ご飯にかけてかつ丼にしても♪お弁当のおかずにも
きっかけ
味を変えてかつとじにしたくて
公開日:2017/05/18
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このレシピを作ったユーザ
おこのみっちゃん
つくったよレポート(
1
件)
2021/03/15 16:40
私もカツが余ったら卵とじです。出汁を吸って美味しいですね。
hana 41
作ってくださり嬉しいです(^^) レポもありがとうございました♪
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豚肉
カツ丼
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